킬바사 소시지

유튜브 단골 메뉴, 킬바사 소시지를 사 봤다. 롯데마트에서 오천원대.

특이한 게 돼지랑 소랑 섞은 소시지. 엇, 인산나트륨... 인산나트륨 안 든 소시지는 없는 것인가!

조리 방법이 좀 특이한데 워터 프라잉을 하란다. 물을 좀 넣고 끓이기 시작해서 물이 없어질 때까지 끓임.

그래서 자를 때 좀 조심해야 함. 물이 튐.

보이는가. 물이 튄 흔적.
어쨋든 맛은 있다. 홀머스터드랑 같이 먹으면 더 맛있고!