베지치킨너겟]고기 없는 고기^^

2021년 채식 식단을 실천하기로 한 디메는 베지 음식을 검색해서 이것을 찾아낸다. 280g에 9천원 정도. 비싸지만 다른 선택지가 별로 없어서 구매.

에어프라이어나 프라이팬으로 조리 가능. 그냥 데우기만 하면 됨.

착한 식품 같고...

콩과 밀가루 등으로 만들었군. 좋아!

프라이팬에 기름 두르고 굽기 시작!

냉동했던 거라 위에 얼음 가루가 쌓임. 그게 좀 녹으면서 물기가 생기기 했지만 바삭하게 구울 수 있었음. 약불에 오래~ 조리함.

식감과 보기에는 훌륭한데 뭔가 맛이~~~

맛이 없지는 않은데 생소한 맛이고 좀 거부감 드는 것도 있어서 무척 당황.

뭔가 실험실에서 만든 맛이랄까.
맛이 없진 않아요. 그냥 한입 정도는 괜찮았는데 자꾸 먹으니까 실험실 맛이에욤. 실험적인 맛.
뭔가 가짜 같은 맛이랄까. 기분 탓인 거 같기도 하고 소스가 없기도 했었고.

근데 막 치킨 맛을 기대했다가 그거랑 유사한 듯하면서도 결정적인 차이가 있으니까 그 차이가 더 크게 느껴지는 이상한 기분?

다음에 또 사 먹을지는 소스에 찍어 먹어 보고 결정해야겠어요. 판단 보류!

채식에 주황불이 들어온 느낌 ...